高能!LED植物農(nóng)場既能生產(chǎn)蔬菜又可以提供熱能
瑞典一家食物科技公司曾發(fā)布了一項(xiàng)名為“植物大廈”的辦公樓設(shè)計(jì),并計(jì)劃在瑞典東約特蘭省林雪平市(Linkoping)建造第一座這樣宏偉的室內(nèi)農(nóng)場+辦公型大廈。由于此農(nóng)場獨(dú)特的營運(yùn)模式,在這里耕種的都市農(nóng)夫們,完全不需要支付任何一毛租金,因?yàn)檗r(nóng)場產(chǎn)生的熱能已足以付清金額。
Plantagon地底農(nóng)場,就像其他室內(nèi)農(nóng)場一樣,會在大樓中以LED照明來種植植物。但是Plantagon不同之處在于,原本房間中因照明而產(chǎn)生的熱氣,通常會被排出房間以防植物過熱,但Plantagon卻直接將熱氣搜集起來,存于大樓的熱能存儲系統(tǒng)中,可協(xié)助辦公大樓里的人們在寒冬保持溫暖。
這套地底農(nóng)場搜集熱能的方法為,利用通過LED燈上方的水管,將熱能保存在水中,再引至熱泵系統(tǒng)。這套熱能儲存系統(tǒng)將讓大樓每年省下70萬千瓦小時的能量,相當(dāng)于節(jié)省了3倍地下室的租金。此外,辦公室中制造的二氧化碳,也會被排至農(nóng)場中,并將農(nóng)場蔬果產(chǎn)生的新鮮氧氣送回給上班族。
「大樓業(yè)者同意讓我們免繳租金3年,所以我們目前不需為這間地下室付任何一毛瑞典克朗,」Plantagon的共同創(chuàng)辦人Hans Hassle表示,「對于都市農(nóng)夫來說,如果你真的想在都市中種植蔬果,必須找到新穎的商業(yè)模式,才能使產(chǎn)出的食物不那么昂貴?!?/span>
地底農(nóng)場產(chǎn)生的熱能和氧氣,可供同棟大樓的上班族使用
這間公司計(jì)劃直接將蔬果賣給同棟大樓的上班族,以及當(dāng)中的2間餐廳;還有約3分之1 的產(chǎn)量將售給鄰近的雜貨店,運(yùn)送過程之近,毋須消耗任何石油燃料;另外3分之1產(chǎn)量則將于建筑內(nèi)的商店販?zhǔn)邸?/span>
「在瑞典,人們比起有機(jī)食物,對在地生長的食物有更高的興趣,」Hassle表示,「人們通常會想知道食物從何而來?!?/span>
Hassle補(bǔ)充道,如果一顆有機(jī)萵苣從上百英里、甚至上千英里之遠(yuǎn)的地方運(yùn)送至商店,那么它的環(huán)境足跡可能比在當(dāng)?shù)厥覂?nèi)農(nóng)場所生產(chǎn)的萵苣還高。
Plantagon公司計(jì)劃于未來3年內(nèi)在斯德哥爾摩開設(shè)10間地底農(nóng)場,將從已裝設(shè)地下熱泵系統(tǒng)的大樓開始著手?;I備團(tuán)隊(duì)也正與當(dāng)?shù)啬茉垂居懻?,將剩余的熱能販?zhǔn)劢o區(qū)域內(nèi)其他大樓的可能性。
在距離斯德哥爾摩2小時車程的都市Linkoping,這間公司正計(jì)劃將地底農(nóng)場擴(kuò)大規(guī)模,轉(zhuǎn)為16層樓高的「植物摩天大樓」。除了整棟大樓將生產(chǎn)蔬果之外,還有2/3的空間將出租做辦公室使用,以維持營運(yùn)穩(wěn)定。這項(xiàng)計(jì)劃預(yù)計(jì)將于2020年或2021年實(shí)踐。
Plantagon另外一個類似的室內(nèi)農(nóng)場計(jì)劃,也將于新加坡執(zhí)行。在這個缺乏耕種土地的國家,大部分的農(nóng)作物皆從鄰近國家進(jìn)口,像馬來西亞,而當(dāng)馬來西亞等國可灌溉的土地越來越少、人口卻越來越多時,新加坡開始對能于自身國土內(nèi)種植食物的Plantagon都市農(nóng)場產(chǎn)生興趣。同樣地,在中國某些難以取得足夠食物的城市,也開始與Plantagon洽談合作。
這間公司正在眾籌平臺FundedByMe募集資金,來建造第1座農(nóng)場。Hassle希望這項(xiàng)計(jì)劃能盡可能地讓更多人參與,原因不只是因?yàn)樨?cái)務(wù)上的因素,更因?yàn)樗嘈琶恳晃皇忻穸夹枰e極地成為都市農(nóng)業(yè)的股東。
「對我們來說,食物生產(chǎn)和經(jīng)營其他事業(yè)不同,食物就像水,屬于人權(quán)的一部分,」Hassle表示,「因此我們有更大的社會責(zé)任,以及對環(huán)境的責(zé)任,這也是我們積極邀請人們擁有部份股權(quán)的原因,因?yàn)槊總€人都應(yīng)該有所貢獻(xiàn)?!?/span>
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